Anche adesso, stai bruciando.

Il chimico che pesò il calore.

Parigi, 1783.

Antoine-Laurent de Lavoisier, il padre della chimica moderna, e il matematico Pierre-Simon de Laplace costruiscono uno strumento mai visto: un calorimetro a ghiaccio ¹². Dentro mettono una cavia. Il calore del suo corpo scioglie il ghiaccio intorno, e l’acqua che gocciola dice esattamente quanto calore ha prodotto. Nello stesso tempo misurano l’aria che respira ¹⁵.

Misurano anche la CO₂ prodotta da un pezzo di carbone che brucia. Il rapporto tra calore e anidride carbonica è quasi lo stesso della cavia ¹⁵.

La respirazione è dunque una combustione, a dire il vero molto lenta.

La respiration est donc une combustion, à la vérité fort lente.

Lavoisier e Laplace, 1783 ¹³

Respirare e bruciare sono lo stesso fenomeno. Il fuoco della candela e quello che ti tiene in vita consumano ossigeno e producono anidride carbonica. Cambia solo la velocità.

Il primo uomo misurato.

Pochi anni dopo Lavoisier fa un passo ancora più audace. Il suo assistente, Armand Séguin, si offre come soggetto: respira in una maschera mentre Lavoisier misura l’ossigeno consumato a riposo e a digiuno, dopo i pasti, al freddo, durante uno sforzo ⁴⁵⁶. Scoprono che il “fuoco” del corpo cambia intensità con il cibo, la temperatura e il lavoro ⁴⁵.

È la nascita della calorimetria. E un principio che usiamo ancora oggi: misurando l’ossigeno, misuri l’energia.

Ma senza aria nuova, ogni fuoco si spegne.

Aria che entra. Aria che esce. La differenza è la tua energia.

Il segreto non è chiudere il fuoco, ma farlo attraversare da un flusso d’aria costante e leggere cosa cambia tra l’aria che entra e quella che esce. È esattamente ciò che fa il test REE.

Due secoli dopo, la stessa idea. Con precisione da laboratorio.

Ti sdrai e ti rilassi. Un casco trasparente, il canopy, ti avvolge la testa: non è chiuso, è attraversato da un flusso continuo di aria fresca. Il Q-NRG Max misura con precisione quell’aria, e quanto ossigeno trattieni e quanta anidride carbonica restituisci ⁷.

• Circa 15 minuti di misurazione, sdraiato, senza fare nulla.
• Non invasivo: nessun ago, nessuno sforzo.
• Gold standard: il metodo canopy è il riferimento per misurare il metabolismo a riposo ⁷.

Quanto brucia il tuo fuoco?

Non solo quanto bruci. Anche cosa.

Il rapporto tra anidride carbonica e ossigeno, il quoziente respiratorio (RQ), rivela quale carburante usa il tuo corpo a riposo ⁷:

• circa 0,70: soprattutto grassi;
• circa 0,85: un equilibrio tra grassi e carboidrati;
• circa 1,00: soprattutto carboidrati.

È una finestra sulla tua flessibilità metabolica: quanto il corpo sa passare da un carburante all’altro.

Dai numeri al piano.

Partendo dal tuo metabolismo misurato aggiungiamo lo stile di vita e l’allenamento, e calcoliamo quante calorie ti servono davvero per perdere peso, mantenerlo o costruire massa muscolare ⁷⁸.

Niente più diete costruite sulla media. Un piano costruito sul tuo fuoco.

I numeri, nelle mani giuste.

Il test ti dice quanto bruci. La nostra biologa nutrizionista lo trasforma in cosa mangiare. Puoi prenotare direttamente la visita nutrizionale con LEGACY METABOLIC PROFILE incluso: il piano alimentare parte dal tuo metabolismo misurato, non da una stima.

Lavoisier ha dovuto inventarsi tutto. A te bastano 15 minuti.

Cosa ricevi:

• subito, al termine del test: il tuo metabolismo a riposo;
• entro 7 giorni, via email: il report completo con metabolismo a riposo, carburante che usi (RQ), bilancio energetico e calorie per il tuo obiettivo.